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미쯔칸 2배 농축 쯔유    6,300원  


원래 국산 모밀국수 소스를 사려고 했으나 홈플에 없어서 어쩔수 없이 일본꺼 사왔네요..

 

차가운 생수와 쯔유를 1:1 비율로 섞어서 메밀국수 소스를 만듭니다.. 

 

미쯔칸 쯔유의 경우 입니다.. 다른 쯔유는 해당 쯔유 희석법을 따라서..

 

 

청수 메밀국수 1kg       3,340원

 

청정원 연 와사비        3,080원  (기호에 맞게 약간 넣어서 드시면 됩니다..)

 

무 작은거 1개            1,000원   (강판에 그냥 갈아서 소스에 넣으면 됩니다..)

 

김 구운거  (저는 그냥 반찬용 김 2조각 잘라서 썼습니다..)

 

 

 

 

시중에서 파는 메밀국수 맛에 90% 이상 근접하는것 같습니다.. 

 

그것도 괜찮은 메밀국수집 기준으로요.. 


 

그냥 이런저런 분식집에서 만들어 파는 메밀국수집 기준으로 하면 그보다 더 낫네요.. 

 

나중엔 국물낼때 다시마랑 양파, 파 넣고 미리 끓여서 식혀놓은거랑 쯔유랑 섞어서 먹어봐야겠습니다.. 

 

생각해보니 파 잘게 썰어서 넣었어야 하는데 까먹었네요..;; 

 

 

 

브랜드명과 가격을 정확히 적은 이유는 참고하시는데 도움 되시라고 적었습니다.. ㅎㅎ

 

 

면 삶을때 조심하셔야 될게 삶기전에 조금 넣는다고 했는데도 삶아지니 양이 확 느네요.. 

 

덕택에 저는 강제로 엄청나게 많이 먹었습니다.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 조심하세요..

 



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나에게 레슨받는 초2 짜리 꼬마 여자아이~ㅋ

혹시 이글 보고 있으면 정말로 고맙다 채은아~ 잘먹을께~ㅎ


요건 요새 수욜 저녁에 찬양예배 연주하러가는 교회

전도사님이 주신거~


둘다 수제임..
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블로그에 하루 글 두개 올려보긴 정말 오랜만인듯 합니다.. (처음 같기도..ㅎㅎ)

4월 11일 선거를 끝내고 교회 분들과 함께 먹으러갔던 맛있는 숯불 닭갈비 집 입니다.. 

가정동 서경백화점(?) 인가 맞은편 시장 골목 안쪽에 있구요.. 혹시나 가보고 싶으신 분들은 

http://local.daum.net/map/index.jsp?q=%EC%9C%A0%EC%B4%8C%EC%88%AF%EB%B6%88%EB%8B%AD%EA%B0%88%EB%B9%84&srcid=12789988&itemId=12789988

윗 링크 참조 하시면 됩니다..  

주소는 인천 서구 가정1동 503-12  구요..  

전화번호 032-584-1689 


메뉴는 사진에 보이는 닭갈비 (매운맛 안매운맛이 있고 윗 사진은 안 매운맛입니다..)와 막국수 정도가 대표메뉴라고 보이구요..

가격은 닭갈비 1인분 8천원, 막국수 5천원 입니다.. 

맛은 단순하게 표현하면 맛없으면 제가 블로그에 따로 시간내서 사진올리고 글 올리고 하진 않았겠지요.. ㅎㅎ

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동인천 차이나타운에서 먹은 꽃빵과 고추잡채.. 아 먹고 잡다..
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여의도 한화빌딩 지하에 있는 굴국밥집에서 먹은 굴국밥..

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역시 굴국밥집에서 같이 먹은 굴전.. 맛은 좋은데 가격이 너무 쎔..

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동인천 프렌치빌에서 마신 차인데 뭔 차인지는 기억은 안나고 걍 주전자가 너무 이쁘길래..

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홍대앞 해물떡찜집에서 먹었던 똥튀김.. 이름과 실물의 완벽한 매치.. ㅋㅋ
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오삼불고기 2인분임..

1인분에 6,500원

밥 볶아 먹어도 맛있음...
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홍대앞 안동찜닭

Food 2008. 7. 7. 00:21
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이쁜 울팀 멤버들..
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울팀 드럼을 도와주는 착하고 열심히 드럼 잘치는 야쿨이...
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솔직하게 말하자면 다른데 찜닭보다 맛있지는 않았음..

배가 많이 고팠기때문에 시장이 반찬이라고 그럭저럭 맛있게 먹었을뿐.. ㅎ
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요즘 물가란.. 역시.. 영양 돌솥밥을 시키면 조개쌈장이 나오는데 그렇게 7천원..
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이것이 조개쌈장.. 저걸 밥에 비벼서 상추나 양배추 삶은것에 싸서 먹으면 꿀맛..

좀 맵다..
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영양 돌솥밥..
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물을 부어서 만드는 누룽지탕..
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조개쌈장을 밥에 비벼보았다...
우왕.. 맛있다...
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콩나물 해장국이 6천원이라 좀 비싼감이 있다는게 단점인데

맛이 좋아서 대충 용서가 됨..

일단 콩나물이 주재료라 국물이 아주 개운하고 많이 먹어도 뱃속에 부담이 덜하다는

장점이 있고 소화도 잘되고..

가격만 좀 싸면 좋은데.. ㅎ

그 앞가게와 근처 가게들은 5천원임에도 6천원 하는 이 가게에만 사람이 많다는 것이

이집의 음식맛을 증명하는 또다른것이 아닐까...
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홍대앞 해물떡찜..

Food 2008. 6. 30. 00:55
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해물떡찜가게 앞 전경

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해물떡찜집 주방

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오호호..  해물떡찜... 덜매운맛... 
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그이름도 엽기적인 똥튀김.. ㅋㅋㅋㅋㅋ

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군만두..

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거의 끓은 해물떡찜...

나름대로 괜찮은 맛을가진 집..

항상 사람이 바글바글하다는게 단점이라면 단점?? ㅎ
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연안부두 해변가 식당에서....
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일요일 강화에서 먹게된 꽃게탕..
국물이 정말 최고였음.. 배가 불러서 국물을 많이 남겼는데 너무 너무 아까웠음..

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화요일에 먹게된 우럭회...
음식 나오고 나니 먹는거에 정신줄을 놓고 사진은 안 찍음..ㅋ

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수요일날 먹게된 연안부두 해물탕..
여기도 맛이 끝내줬음...
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맛있다고 꼬드겨서 해물탕을 먹고 2차로 인하대 씨에프 치킨에 찾아가서 먹은
양념 치킨...
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목요일에 먹게된 참치회.. 저녁이 되기전 뜬금없이 날아든 참치회 먹자는 친구녀석의 문자..
결국은 맛나게 먹게됨.. ㅎㅎ

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첫날

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5일후

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일주일후

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첫날
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5일후

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일주일후

덜덜덜..... 방부제를 얼마나 넣길래..
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엄청난 물가상승의 압박으로 하루하루 살아가기가 힘든 현실속에

꿈같은 가격과 맛, 양으로 인천의 미식가들과 애주가들을 지켜주고 있는

"인하의 집" 이라는 동인천역에서 대한서림을 끼고 자유공원쪽으로 올라가다보면

학생문화회관 위쪽으로 위치한 삼치구이 대포집입니다..

2008년 6월 8일이라는 날짜가 의심스런 가격과 양이죠..

방송에도 여러차례 소개된 집이지만 다른 맛집과는 달리

어디어디 방송에 소개되었다는 그런 광고조차 없는 집입니다..

아버지에 이어 아들들이 이어받아서 여전한 맛과 가격을 고집하는

최고의 대포집입니다..

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